下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
红薯
9.0
白菜
8.8
南瓜
8.7
羊肉
8.1
羊排
7.3
藕
6.8
芋头
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
月饼
广式莲蓉蛋黄月饼
柒柒-0做的广式莲蓉蛋黄月饼
柒柒-0
做过
广式莲蓉蛋黄月饼
实话讲，这是第二锅，第一锅的模具不对，出来的型没那么美。新手还是不推荐用老式木头模具了，我们自己做的月饼都厚实，真的是50g的都有一颗75g的芯儿，会导致压不均匀，压得很了，黄鼓出来，总之，弹簧模具会轻松好多。
iPhone 拍摄
于 2020-10-01 08:15:46
赞
广式莲蓉蛋黄月饼
面粉
、
花生油
、
转化糖浆
、
枧水
、
馅料:
、
莲蓉馅
、
现磕咸蛋黄
、
鸡蛋黄
、
水
综合评分
8.2
爱烘焙的时光
11 赞
0 回应
登录查看全部回应
柒柒-0的厨房
3
关注
|
10
作品
关注
柒柒-0的其他作品
全部
