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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
发涨面包做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
发涨面包
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
今年中秋做了几个味道。
珠江牌的翡翠金班兰和莲蓉真的很不错,牛氏的椰蓉也不错,但是顺南的抹茶和陈皮红豆沙真是不敢恭维🙈🙈
今年的刷蛋液加了一点转化糖浆在里面, 回油之后油亮油亮的,挺好看。 #晚餐•2020年10月1日#
#中秋🎑#
Android 拍摄
于 2020-10-01 19:33:49
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆(自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水(刷饼面用)
综合评分
8.5
泳歌
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