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面包
苹果核桃面包——北鼎烤箱食谱
丫食堂做的苹果核桃面包——北鼎烤箱食谱
丫食堂
做过
苹果核桃面包——北鼎烤箱食谱
稍微做了些改变后，面团少许有些甜味，内陷比例更多。肉桂粉可自行加减，感觉粉多了口感不好，最好是和苹果一起先炒一下。面包很好吃，很软，皮有韧性，烤到上色后要马上盖锡纸，面团里有红糖极易烤焦表面和底部。
2个面包。
陷：苹果70g/红糖24g/柠檬汁6克/肉桂粉0.5克/核桃24克。
面团：高筋面粉100克/红糖28克/牛奶68克/干酵母1.2克/黄油8克/盐0.8克。
2020-10-02 04:56:37
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苹果核桃面包——北鼎烤箱食谱
苹果
、
红糖
、
柠檬汁
、
肉桂粉
、
生核桃仁
、
高筋面粉
、
红糖
、
牛奶
、
耐高糖酵母
、
黄油
、
盐
综合评分
7.9
lulututu
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