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伊人erin做的2020年10月02日
伊人erin
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2020年10月02日
1/ 先用盐按摩鸡胗冲洗干净
2/ 腌制鸡胗(切花): 料酒 白胡椒粉 生粉
3/炒料:炒香豆瓣酱,泡椒,泡姜 ,泡椒姜酱(椒+姜剁碎)花椒粒,大蒜, 泡豇豆,
4/加鸡胗 料酒 酱油
5/ 加配菜: 笋,大葱芹菜
6/ 出锅前少许白糖提鲜 ,淋少许陈醋 . 撒香菜
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于 2020-10-02 08:57:37
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