酸奶白面包

高筋面粉50克、水30克、酸奶20克 （我用的安慕希）、耐高糖干酵母0.5克、高筋面粉200克、酸奶55克、水40克、耐高糖干酵母2克、盐3克、糖25克、全蛋液25克、奶粉7克、黄油20克、高筋面粉250克、酸奶50克、水140克、耐高糖干酵母2.5克、盐3克、糖25克、黄油20克、酸奶50克、奶油奶酪50克、细砂糖5—10克、糖渍柠檬丁适量、或者糖渍橙皮丁适量、或者橙皮屑、柠檬皮屑适量、或者水果丁适量

综合评分 8.9

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