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月饼
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
虎妈dxf做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
虎妈dxf
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
第一次,做了红豆蛋黄,凤梨,豆沙椰蓉,五仁馅,味道超级棒,馅料全部是自制的,环保经济又实惠。谢谢楼主的方子。个人觉得,考的时候不能太久,稍微焕黄就可以,回油以后颜色会加深。
Android 拍摄
于 2020-10-02 20:29:15
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆(自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水(刷饼面用)
综合评分
8.5
泳歌
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