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日式
软萌日式面包
快乐的傻老太做的软萌日式面包
快乐的傻老太
做过
软萌日式面包
用这个方子揉面，面包超软。油酥：黄油100克（室温软化），白砂糖80克，鸡蛋一个，低筋面粉140克，奶粉30克，蛋黄一个（刷油酥表面用）。糖和黄油15秒混合，加鸡蛋15秒揉面，筛入低筋面粉和奶粉，30秒和面，揉圆后松弛，可以冰箱冷藏，但时间不要长。
写下来是为了记住。
iPhone 拍摄
于 2020-10-04 23:57:48
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软萌日式面包
中种面团
、
高筋面粉
、
酵母
、
白砂糖
、
牛奶
、
主面团
、
高筋面粉
、
奶粉
、
酵母
、
白砂糖
、
盐
、
鸡蛋
、
牛奶
、
无盐黄油
综合评分
7.7
重庆美善品顾问Miss念
5 赞
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