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家常菜
小炒牛肉（肉嫩味香）
大咕噜lu做的小炒牛肉（肉嫩味香）
大咕噜lu
做过
小炒牛肉（肉嫩味香）
1 牛肉切片，用生粉，胡椒粉，酱油，生抽腌制
2 放了菜辣椒，实际上可能放泡椒和芹菜更为合适
3 先放油滑下牛肉，然后盛出，再单独放蒜爆香炒芹菜，泡椒，辣椒，再混合放肉一起。
Tip.
1 大火爆炒
2 生粉腌制使得牛肉嫩滑
3 配料要香辣，如芹菜香菜泡椒小米椒
Android 拍摄
于 2020-10-05 01:43:38
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小炒牛肉（肉嫩味香）
牛肉
、
蒜
、
淀粉
、
胡椒粉
、
生抽
、
盐
、
老抽
、
小米辣
、
蚝油
、
啤酒
、
中红辣椒
、
芹菜
综合评分
7.9
子扬家常菜
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