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酱
五香酱牛肉
时光葵做的五香酱牛肉
时光葵
做过
五香酱牛肉
做酱牛肉之前研究了好多方子,最好决定用这个,结果第一次做出来得到家人一致好评,如今已经做了很多次,但鉴于本人比较懒,每次都把酱完肉的老汤留起来,下次酱时再随手加点盐,大酱,酱油,料酒,花椒,大料,桂皮,香叶等,用洋葱垫个锅底,放电饭锅里大火煮开后,煮粥档连续开两次,再闷一夜入味 ,就可以吃啦!一般一个牛腱子用3-4勺盐一天一夜,酱的时候再往老汤里加2勺盐。
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于 2020-10-05 20:23:49
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五香酱牛肉
牛腱子肉
、
丁香
、
豆蔻
、
砂仁
、
桂皮
、
大料
、
酱油
、
料酒
、
黄酱
、
白糖
、
盐
、
味精
、
花椒
、
葱
、
姜
综合评分
8.8
塞北主妇
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