红烧萝卜牛腩煲
牛腩、白萝卜、花椒20粒,柠檬片1片,白胡椒2克、玉米面、李锦记豆瓣酱15克,海天柱侯酱25克、葱姜蒜(各15克),葱切段,蒜切半,整粒都可以,姜切片、八角2粒,香叶2片,草果1粒去籽,桂皮0.8克也就是一小片,小茴香0.5克也就20粒左右,陈皮2小瓣,良姜1克也就是南姜,有的地方也叫高良姜。、生抽5克,黄豆酱油5克,白糖5克,盐2克,花雕酒10克,蚝油5克,大喜大牛肉粉1克
2 做过
半点灶火