尝试虾仁沿背部切开并去虾肠，用蛋清和盐腌制一会，其他步骤一样，炒出虾仁既Q弹又鲜亮，最后下鸡蛋时，用锅铲轻轻地沿着锅边向锅中推，让蛋液流向一边，直到无液体，掌握火候。鸡蛋超香又嫩。
iPhone 拍摄于
2020-10-08 05:45:59
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