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花花草草的窝做的小白菜虾滑粉丝汤
花花草草的窝
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小白菜虾滑粉丝汤
来来来,做个“虾滑粉丝汤”~
虾仁用刀背剁成泥(不用剁太细,这样能保留口感),加盐,胡椒粉,料酒,一个蛋清,顺一个方向搅拌。再加生粉,继续搅拌成糊状,备用。
西红柿去皮,切碎,油锅中小火炒出沙,加清水煮开。
虾滑用勺子成型下锅煮,再下泡过的粉丝,煮到虾滑都浮起来。
加生抽,盐调味,撒点香菜末。
自己做的虾滑真的很好吃!香滑Q弹,爽!
#晚餐•2020年10月9日#
#小白菜虾滑粉丝汤#
Android 拍摄
于 2020-10-09 18:21:51
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