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桃花酥
曦home做的桃花酥
曦home
做过
桃花酥
中秋节熬的猪油还剩一些,面粉也剩一些,找了几个菜谱,刚好这个和剩的面粉刚刚好,所以就做这个了。本来想多做几个,还好只做了作者的这些分量,因为真的很耗时间,仅仅醒发➕烤制都需要近2小时了,然后制作过程也需要时间,最后因为觉得挺好看拍照又拍了很久,哈哈~~好在最后成品挺漂亮的,一切都值得了😁
ps:红曲粉用了2克,刚开始和成油酥的时候颜色浅,后来制作过程中颜色变深,烤完会再变浅#午餐•2020年10月10日#
iPhone 拍摄
于 2020-10-10 14:01:03
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桃花酥
水油皮:
、
中粉
、
猪油
、
纯净水
、
细砂糖
、
油酥:
、
低粉
、
猪油
、
红色色粉
、
辅料:
、
红豆沙
、
白芝麻(黑芝麻)或干桂花
、
蛋液
综合评分
8.0
tangtang瑭瑭
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