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『星巴克38元/片』香草海盐巧克力雪藏软曲奇
贪吃的小冬做的『星巴克38元/片』香草海盐巧克力雪藏软曲奇
贪吃的小冬
做过
『星巴克38元/片』香草海盐巧克力雪藏软曲奇
#下午茶#
- 按方子的一半,然后糖再各减半(原方子看着太甜了)
- 做了两个size,大的25g左右,小的10g左右,
170度烤15分钟,大的是软曲奇,小的是脆曲奇
- 巧克力用了一半苦的,一半甜的
- 没有放冰箱24小时,这里冷藏了40分钟就取了部分烤了
- 明天再烤剩下的,看看会不会有差别
喜欢这个表面不平、自然融化的样子,关键应该是减少用手去接触面团。成功👌🏿🍪
#巧克力曲奇🍪#
iPhone 拍摄
于 2020-10-10 16:41:06
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『星巴克38元/片』香草海盐巧克力雪藏软曲奇
低筋面粉
、
中粉
、
苏打粉
、
泡打粉
、
海盐
、
黄油
、
黄糖
、
细砂糖
、
大号鸡蛋
、
香草精
、
耐烤型黑巧克力豆73%
综合评分
8.6
(七天内
1
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蜜斯ann
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