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饼干
香浓柔软的巧克力软曲奇
笛子嘀嘀吹做的香浓柔软的巧克力软曲奇
笛子嘀嘀吹
做过
香浓柔软的巧克力软曲奇
口感松软，感觉有点苦，但我男朋友说还不错😅
总结原因：减糖到55g，用了84%的巧克力，核桃仁烤的有点过头。为了挽救口感，用砂糖和牛奶熬了一点糖霜淋在上面，我真是个机灵鬼🤣
参考了下其他方子的小技巧：混合好的面团放在冰箱冷藏一晚让风味更好的融合；预热烤箱时烤盘也一起放在里面，更容易获得酥脆的饼底
iPhone 拍摄
于 2020-10-10 17:42:02
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香浓柔软的巧克力软曲奇
低筋面粉
、
可可粉
、
泡打粉
、
无盐黄油
、
细砂糖
、
盐
、
鸡蛋
、
耐高温巧克力豆
、
开心果仁
综合评分
8.6
麦田初语
7 赞
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