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肥而不腻的超厚瑞士卷
吴0511做的肥而不腻的超厚瑞士卷
吴0511
做过
肥而不腻的超厚瑞士卷
也是一次成功啦这个卷！过程忘记拍了。
最后卷的时候比较困难，不知道该怎么卷。
奶油涂得时候好像有点厚了，卷的时候都挤出来了，边卷边吃，最后发现是蛋糕胚太厚了哈哈哈哈哈。
后来又做了一次四个蛋的，感觉还是五个蛋好，五个蛋的胚体更加饱满松软。
切的时候好像是烫一下刀比较好，我直接切的还有毛边😑
iPhone 拍摄
于 2020-10-11 18:22:09
赞
肥而不腻的超厚瑞士卷
鸡蛋
、
蛋白糖
、
蛋黄糖
、
植物油
、
牛奶
、
低粉
综合评分
8.6
ximummy
8 赞
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