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菠萝包
蘑菇Q做的菠萝包
蘑菇Q
做过
菠萝包
方子讲得很细，新手的我照着做完全没问题。
参照大家的反馈，面团有点粘手，所以冰水有减到50ml；酥皮也换成了低筋面粉。
成功！
iPhone 拍摄
于 2020-10-11 22:26:19
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菠萝包
高筋面粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
盐
、
鲜酵母
、
全蛋液
、
牛奶
、
冰水
、
无盐黄油
、
无盐黄油
、
糖粉
、
全蛋液
、
奶粉
、
高粉
综合评分
8.8
王光光光光
5 赞
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