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蜂蜜核桃欧包
云手大树DH做的蜂蜜核桃欧包
云手大树DH
做过
蜂蜜核桃欧包
500克总粉量(高粉300克,黑麦粉80克,全麦粉60克,中粉60克),黑麦天然酵种120克,15克蜂蜜+40克橙皮丁,速酵5克(看错方子了),出炉1018克,口感: 天然麦香,微酸,内部没有大洞。面包第二天吃更好吃。方子不错,再做!
Android 拍摄
于 2020-10-12 15:55:00
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蜂蜜核桃欧包
T65
、
龙眼蜂蜜
、
水
、
鲁邦种
、
速酵
、
核桃
、
盐
综合评分
9.1
面粉与水的实验室
15 赞
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