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花花草草的窝做的螃蟹粉丝煲
花花草草的窝
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螃蟹粉丝煲
做了两个“硬菜”……“香煎小羊排”“螃蟹粉丝煲”……😂
粉丝煲做法:
活螃蟹洗净切开,热油锅下螃蟹煎一下,变色后加姜片,葱白,洋葱,翻炒几下。
洋葱有点透明后,下调味料,糖,盐,料酒,生抽,老抽,胡椒粉,清水,泡软的粉丝。翻炒几下,盖上锅盖小火焖一会儿。
粉丝煮透以后,收掉点汁水,拿一个鸡蛋,稍微打散几下,不用打太仔细,把蛋液浇在菜表面,关火,盖上锅盖焖两分钟。
上桌前开盖,撒点葱花,开吃!😍
#螃蟹粉丝煲#
#晚餐•2020年10月15日#
Android 拍摄
于 2020-10-15 19:22:19
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