失败
一发二发都发到两倍了，蒸之前也是醒了五分钟，但出来一块死面，年糕一样的。
一发二发都发到两倍了，蒸之前也是醒了五分钟，但出来一块死面，年糕一样的。
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2020-10-15 20:33:17
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暖暖de小厨 杭州 | 2020-10-15 | 回复一点气孔都没有，确实是没有发起来，怎么会一发二发都有两倍大呢？你的酵母粉是耐高糖的吗？发酵时有没有温度过高？ -
amsaly 2020-11-02 | 回复你好，我做的跟你的一样，一发二发都有两倍大，在锅里蒸的时候也发得很好，开盖后就成年糕了，你找到原因了吗？
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雯雯1203 2020-11-03 | 回复我每次蒸好也这样，做的心死
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夜空静灵 广州 | 2020-11-04 | 回复我做了2次也是这样的，好想知道原因？
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无名234 2020-11-09 | 回复我有一次也是如此，我怀疑是因为用的全部中筋粉
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今休息 2021-01-07 | 回复我觉得是蒸得火大了 中小火试试
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今休息 2021-01-07 | 回复蒸包子的经验 出锅好好的一会就塌了 后来把火开小些就好了 不能中大火
