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周黑鸭(小翔哥版)
上传头像好吗做的周黑鸭(小翔哥版)
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周黑鸭(小翔哥版)
鸭翅焯水(冷水下锅煮开,鸡蛋一同放进去煮熟),然后洗干净放电饭煲里,加入冰糖,老抽生抽耗油一点盐,八个干辣椒(很辣的),鸡蛋剥皮划口容易入味放进去,开煮饭键,加入一碗清水,一罐啤酒,煮三十分钟后,加入土豆,火锅丸子,再煮十五分钟后,开保温键,浸泡二十分钟入味。
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于 2020-10-16 10:13:55
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周黑鸭(小翔哥版)
鸭翅
、
鸭掌
、
鸡蛋
、
鹌鹑蛋
、
猪后腿瘦肉(选加)
、
猪皮(选加)
、
花椒/干辣椒/桂皮/山奈/老姜/八角/香叶
、
生抽/老抽/冰糖/甜面酱
、
啤酒
综合评分
8.7
忠泽食味知季
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