材料：黄油50g，糖粉30g（可酌情减量），蒸熟的蛋黄两个，低筋粉50g，玉米淀粉50g，盐微量，可可粉10g(不加可可粉的话就是原味)

1.提前室温软化黄油，加入糖粉和盐，用打蛋器打发至蓬松发白。
2.筛网里按压蛋黄，过筛后的蛋黄碎与黄油搅拌均匀。
3.筛入低筋粉，玉米淀粉和可可粉。搅拌均匀后，用手揉至光滑面团。不能强行揉搓，会掉碎。只可两手往中间挤压带揉。
4.揉好的面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时。
5.分至一小块一小块，在掌心轻轻按压成圆饼形。依个放入提前摆好烤纸的烤盘。用大拇指按压至有轻微裂痕。（可放按压一两个巧克力豆装饰）
6.烤箱150度预热5分钟，烤制20分钟出炉。
烘烤方式：热风烤。#下午茶#  
配上黑咖，完美的下午茶点心😄