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豆豆妈9176_drk9做的2020年10月17日
豆豆妈9176_drk9
分享作品 2020年10月17日
参考了方子的做法,添加燕麦,真的口感很好。配料我自己根据经验瞎来的,混合一起后,面团柔软不太粘手就可以了。
300的高筋面粉+300的全麦老面+150的燕麦粒(高压锅煮糊了,只剩表面干干的一些燕麦粒)+200左右的纯牛奶+用剩的1克酵母+30克白糖+20克炼奶+20克左右玉米油(估算,没称),全部丢进面包机揉面,揉到比较光滑,进行一发。排气整形包馅,温水锅上进行二发,两倍大,开火蒸20分钟左右,关火焖3分钟小心开盖就可以了(小心💦滴在面包上)。
Android 拍摄
于 2020-10-17 22:10:36
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