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顺德双皮奶
晓线儿做的顺德双皮奶
晓线儿
做过
顺德双皮奶
没有买到水牛奶，用了全职鲜牛奶，大概是煮的时间不够，第一层奶皮宣告失败，也可能是奶不够好，也可能是晾的时间不够，第一层奶皮只有一点点。
拿筛子过滤了两次，所以还算顺滑，但是蒸的时候忘记盖保鲜膜，所以不知道盖了之后是什么样子，下次注意，再来一次。
最后，味道还不错，糖是看心情下的，没有很甜。
iPhone 拍摄
于 2020-10-18 21:40:39
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顺德双皮奶
水牛奶（或者全脂牛奶）
、
蛋清
、
糖
综合评分
8.2
（七天内
3
人做过）
zoe风六
7 赞
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