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面包
无需蒸汽的乡村面包（免揉简化版）
飘飘Nisa做的无需蒸汽的乡村面包（免揉简化版）
飘飘Nisa
做过
无需蒸汽的乡村面包（免揉简化版）
*苏州入秋，发酵变得漫长，折叠四次，冷藏一夜，第二天回温发酵很慢，用了烤箱发酵功能
* 黑芝麻，杏仁，燕麦，水加到235克，已经找到了面粉发酵的感觉，美好
* 隔包画了打底线，变得规则，就是没有创意和下次继续
#晚餐•2020年10月19日#
iPhone 拍摄
于 2020-10-19 17:08:09
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无需蒸汽的乡村面包（免揉简化版）
高筋面粉
、
全麦粉
、
燕麦
、
酵母
、
盐
、
水
综合评分
7.7
敏-35
7 赞
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