🍶材料：燕麦片，奇亚籽，肉桂粉

🧂调味：白砂糖➕奶粉适量（个人不喜太甜，故各放一茶匙）
           植物油两茶匙
           黑咖啡适量

🥢做法：将全部材料混合后，加入白砂糖、奶粉、植物油调味，搅拌均匀后加入适量的黑咖啡，注意让混合物可以揉合成团即可。将“面团”压成一块块小饼干，就可以下锅煎了。我用的不粘锅，鉴于饼干本身有油，于是不加油用小火煎至表面的麦片成香脆状态，此时内部的麦片还是有轻微水分。

🧏🏻‍♀️评价：外焦内嫩，含杂了咖啡与肉桂粉的香气，这个饼干绝了！如果换成烤箱烤制的话，就可以像平常的饼干那样长期保存啦！😆

#Michelle's Kitchen# #一人食#