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练手版亚麻籽欧包
心途景做的练手版亚麻籽欧包
心途景
做过
练手版亚麻籽欧包
请教老师,为什么组织没有大气泡而是这样的小气泡呢?我揉面时感觉揉到了差不多9分筋了,是过了还是不足呢? 还是发酵不够?
Android 拍摄
于 2020-10-21 16:52:15
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练手版亚麻籽欧包
王后高筋面粉
、
王后低筋面粉
、
海盐
、
水
、
鲜酵母
、
波兰种
、
后加水
、
熟亚麻籽
、
水(泡种子)
综合评分
8.6
面包职人大喵
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