按照配方的材料，揉面20分钟加黄油，继续揉面20分钟，一发60分钟，二发90分钟（刚好有事耽误了，发酵到这个程度刚刚好）。
成品图中，上面的180℃烤了5分钟上色有点太重，调低到160°继续烤10分钟；
下面的直接160℃烤了15分钟。
口感相差不大，蓬松度和软度相似。
上面的泡芙能融合到一起，但是口感稍稍硬了一点点。
成品图中，上面的180℃烤了5分钟上色有点太重，调低到160°继续烤10分钟；
下面的直接160℃烤了15分钟。
口感相差不大，蓬松度和软度相似。
上面的泡芙能融合到一起，但是口感稍稍硬了一点点。
Android 拍摄于
2020-10-21 18:20:39
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