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饼
【老婆饼】地道纯正的老婆饼,得跟老师傅学!
Sapientiae做的【老婆饼】地道纯正的老婆饼,得跟老师傅学!
Sapientiae
做过
【老婆饼】地道纯正的老婆饼,得跟老师傅学!
1.配料基本一样,用等量的玉米油替代猪油,砂糖代替那个糖
2.馅料:蒸熟的紫薯捣成泥+牛奶+白砂糖,还加了点儿黄油
3.我不是大师傅,我老老实实把水油皮跟油酥等分成了16份,馅料加25-30克
4.用预热的烤箱170度25分钟
5.紫薯馅儿奶味儿还是不足,应该直接加炼乳的,失策了
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于 2020-10-23 02:30:11
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【老婆饼】地道纯正的老婆饼,得跟老师傅学!
糕粉
、
绵白糖
、
水
、
猪油
、
糖冬瓜茸
、
熟白芝麻
、
椰丝
、
中筋粉
、
麦芽糖
、
猪油
、
开水(80度)
、
中筋粉
、
猪油
综合评分
8.5
下厨房用户_ps3u
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