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中岛老师
中岛老师的双层黑芝麻酱戚风
茜HYQ做的中岛老师的双层黑芝麻酱戚风
茜HYQ
做过
中岛老师的双层黑芝麻酱戚风
原味蛋糕糊白糖换成了黄糖；调芝麻糊的蜂蜜换成了冲绳黑糖蜜～味道是超赞的。
160度45分钟，很明显一开始温度有点高了，开裂得有点厉害，而且底部有些凹了。内部结构也一塌糊涂。下次要调低温度试试看。
加了芝麻方子的，明显重很多，会下沉。下次乖乖先倒芝麻的，再倒原味的。
#戚风戚风戚风#
iPhone 拍摄
于 2020-10-26 19:03:40
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中岛老师的双层黑芝麻酱戚风
豆浆
、
蛋黄糊：
、
蛋黄
、
甜菜糖(or糖粉)
、
菜籽油
、
低筋面粉
、
蜂蜜
、
黑芝麻酱
、
蛋白霜：
、
蛋白
、
甜菜糖(or糖粉)
综合评分
8.0
小小小飞羊
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