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黑麦吐司 70%黑麦 波兰种
Summer43做的黑麦吐司 70%黑麦 波兰种
Summer43
做过
黑麦吐司 70%黑麦 波兰种
不错的方子,70%的黑麦口感也不粗糙 ,现在室温才21度,我用烤箱发酵,我的烤箱最低发酵温度35度,一发2个小时,二发1小时多点。发的很好。我加了红枣碎和巴旦木碎,很香。
#早餐•2020年10月26日#
Android 拍摄
于 2020-10-26 22:22:00
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黑麦吐司 70%黑麦 波兰种
黑麦粉
、
水
、
鲜酵母(干酵母)
、
黑麦粉
、
高粉
、
鲜酵母(干酵母)
、
黑糖(红糖或白砂糖)都行
、
鸡蛋1颗
、
盐
、
牛奶
、
无盐黄油
综合评分
8.5
机器烧爱铜锣喵
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