![超好做零失败的冬日零食山楂糖雪球[附视频]](https://i2.chuimg.com/071d1839bded41d4af39fd007b7a6a4a_720w_480h.jpg?imageView2/2/w/600/interlace/1/q/75)
图一是第二次做成功的，外面的糖砂很酥松，粘得也均匀。
图二是第一次做失败的，可能火候过了，山楂倒进去后糖很快干在锅底，于是取出山楂重新加水融化糖，但是可能火候依然有点过，山楂再次下锅糖依然干得快，粘得不均匀，而且结成的是硬硬的糖壳，而不是酥松的糖砂，山楂被两次下锅翻拌导致都蹭破了皮。
图二是第一次做失败的，可能火候过了，山楂倒进去后糖很快干在锅底，于是取出山楂重新加水融化糖，但是可能火候依然有点过，山楂再次下锅糖依然干得快，粘得不均匀，而且结成的是硬硬的糖壳，而不是酥松的糖砂，山楂被两次下锅翻拌导致都蹭破了皮。
Android 拍摄于
2020-10-26 23:27:28
![超好做零失败的冬日零食山楂糖雪球[附视频]](https://i2.chuimg.com/4eb25e637688448983833da5835fde42_1080w_864h.jpg?imageView2/1/w/140/h/106/interlace/1/q/75)
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