做过几个吐司，但这个是最最完美的方子！又香又好吃，最后一片放到了第三天依然如此，真是好吃到无法形容！接下来还会用这个方子做花式面包，感谢作者的分享！
iPhone 拍摄于
2020-10-27 13:23:58
***** 1000g吐司盒材料 *****、【中种面团】、高筋粉 70%、清水（冬天用温水）38%、干酵母（低糖）1%、⚠️日清百合花粉需减水17g！、【主面团】、高筋粉 30%、糖 10%、盐 1.2%、鸡蛋 12%、淡奶油 36%、干酵母（耐高糖）0.2%、************、合计：198.4%
4 做过
登录查看全部回应
