哈子猫
做过 纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
蛋黄里没加糖，蛋白里加50克白糖，尝了一下不怎么甜！
鸡蛋好像不怎么好打发蛋白没以前那么高。
表面放了芝麻和葡萄干，看着还行。
25分钟用的135度，看到蛋糕爆开，后面继续用135度。
感觉没以前烤的香
底部居然有点焦黄色，难道是白糖沉底。
鸡蛋好像不怎么好打发蛋白没以前那么高。
表面放了芝麻和葡萄干，看着还行。
25分钟用的135度，看到蛋糕爆开，后面继续用135度。
感觉没以前烤的香
底部居然有点焦黄色，难道是白糖沉底。
Android 拍摄于
2020-10-27 14:21:46
鸡蛋(60克左右每个)、细砂糖(加入蛋黄，怕甜可不放)、玉米油(或其他食用油)、纯牛奶(或水)、低筋面粉、细砂糖(分3次加入蛋白)
综合评分 8.4 （七天内 12 人做过）
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