黄油（白酱用）25克、面粉（白酱用）25克、牛奶（白酱用）300克、小鸡腿、马铃薯1个（约200g）、胡萝卜1根（约100g）、圆蘑菇4朵、西兰花1/2颗、洋葱1/2个、白兰地少许、盐适量、现磨胡椒粉适量、黄油（煎鸡腿用） 1大勺、香叶1片
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