先后做了两次布朗尼，第一次210度25分钟，未另外加糖，成品外壳又硬又糊，我比较喜欢80％的巧克力，然而这次的成品还是过于苦了，使用七寸圆模，大约有2.5cm高；第二次190度40分钟，另加了20克的糖，成品外壳不算很硬，苦味也适中，使用六寸圆模，成品有4cm高，内里湿润度也不错，比较满意。
Android 拍摄于
2020-10-30 15:28:04
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