健脾消食、活血化瘀、降压降脂、增强免疫力。
     红曲米在我国的河北、福建、广东等地多产，是以籼稻、粳稻、糯稻的稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或者紫红色米粒。红曲米具有健脾消食、活血化瘀的功效，主要用于治疗产后的恶露不净，食积饱胀、跌打损伤等症。
    红曲米在古代重点典籍中有记载，有活血化瘀的功效，可以用于产后的恶露不尽以及跌打损伤等病症。
     红曲米具有健脾消食的作用，可以用于辅助治疗饮食积滞、脘腹胀满等病症。
     红曲米具有非常强大的降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、血清的甘油三酯、动脉粥样硬化指数，升高高密度脂蛋白胆固醇，所以对防止心脑血管疾病有重要的意义。
       红曲米发酵后可以分离到辅酶Q10，它本身又是细胞自身产生的天然氧化剂，能抑制线粒体的过氧化，有保护生物膜结构完整的功，对免疫有增强作用，能提高吞噬细胞的吞噬率，增强抗体的产生，改善T细胞的功能。