自己在家做一碗麻酱宽粉,太解馋了,又卫生又好吃!做法也是一点难度都没有~0失败噢
❤️做法:
①空碗中加入蒜末1勺,葱花1勺,小米椒适量,白芝麻1勺,辣椒粉1勺,花椒粉1勺,淋上热油。再加入1勺生抽,1勺陈醋,1勺蚝油。
②芝麻酱2勺,加一点白开水稀释一下,也加入碗中,再放入香菜,搅拌均匀,这就是麻酱宽粉的关键所在——灵魂的酱汁!
③水开后把火锅宽粉煮熟,放入酱汁中,拌一拌就可以开吃啦!
❤️小贴士:
①不能吃辣的不放小米辣和辣椒粉,或者少放一点点一样好吃!
②芝麻酱一定多来点,吃的才香喷喷~~
③宽粉我买的一小包装的火锅宽粉,不是干的,不用提前泡。煮熟的宽粉也可以过一下凉白开防止粘连,不过凉水拌完就吃也没事儿
赶紧做一碗解解馋吧😋
#晚餐•2020年10月30日# #一人食#