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紫薯发糕
白小小木做的紫薯发糕
白小小木
做过
紫薯发糕
只是用剩余材料做的 紫薯蒸熟只有126g 也可用六寸模 偷懒没用搅拌机 成品能看见小块紫薯
加了25g甜奶粉 减糖至10g 水根据面糊状态比原方等比例多加了一些
面团中加入了葡萄干和椰蓉 发酵完成后觉得单调了点又撒了点椰蓉铺面
椰香和紫薯味都很明显 会二刷 下次用红薯也试试看
#晚餐•2020年10月31日#
#紫薯💜#
Android 拍摄
于 2020-10-31 17:28:34
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紫薯发糕
中筋面粉(普通面粉)
、
紫薯(去皮后净重)
、
水
、
白糖
、
泡打粉(可不加)
、
酵母
、
葡萄干(装饰)
、
6寸活底圆模
综合评分
7.6
茉茉的心事
7 赞
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