下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.7
萝卜
9.6
白菜
9.5
红薯
8.9
羊排
8.9
蓝莓
6.7
山药
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烤箱
紫薯发糕
白小小木做的紫薯发糕
白小小木
做过
紫薯发糕
只是用剩余材料做的 紫薯蒸熟只有126g 也可用六寸模 偷懒没用搅拌机 成品能看见小块紫薯
加了25g甜奶粉 减糖至10g 水根据面糊状态比原方等比例多加了一些
面团中加入了葡萄干和椰蓉 发酵完成后觉得单调了点又撒了点椰蓉铺面
椰香和紫薯味都很明显 会二刷 下次用红薯也试试看
#晚餐•2020年10月31日#
#紫薯💜#
Android 拍摄
于 2020-10-31 17:28:34
赞
紫薯发糕
中筋面粉(普通面粉)
、
紫薯(去皮后净重)
、
水
、
白糖
、
泡打粉(可不加)
、
酵母
、
葡萄干(装饰)
、
6寸活底圆模
综合评分
7.6
茉茉的心事
7 赞
0 回应
登录查看全部回应
白小小木的厨房
120
关注
|
13
菜谱
|
161
作品
关注
白小小木的其他作品
全部
白小小木的菜谱
全部