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蛋糕
小嶋老师的酸奶慕斯
烟雨松湖畔做的小嶋老师的酸奶慕斯
烟雨松湖畔
做过
小嶋老师的酸奶慕斯
非常棒的口感,比酸奶丰富,清甜又不腻!像极了玫瑰青提的惊艳感!配方没有提到酸奶是否含糖,我觉得应该是自制的无糖酸奶才需要这么高比例的糖,我用的是“认养一头牛”的酸奶,甜度很恰好,如果不是很喜甜的朋友,淡奶油里加10%的糖就够了,我因为不确定加了20%,结果后期补了很多柠檬汁进去中和淡奶油的甜。成品很赞,底下的青提完全是好看的!其实这一杯90克都不够吃!
#松湖·漫时光#
Android 拍摄
于 2020-10-31 18:17:59
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小嶋老师的酸奶慕斯
原味酸奶(无糖的浓稠的)
、
明胶片(吉利丁片/粉)
、
鲜奶油(淡奶油)
、
细砂糖
、
柠檬汁
、
巨峰葡萄(没有我换了别的水果)
综合评分
8.1
myashes
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