下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.0
萝卜
8.8
红薯
8.4
白菜
7.9
藕
7.5
山药
6.9
羊排
6.9
青菜
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
视频菜谱
【奶香南瓜派】
吖大大大大做的【奶香南瓜派】
吖大大大大
做过
【奶香南瓜派】
方子参考了这个和造洋饭书,感觉两边食材用量差别不大,但是面团团出来都非常油而且团不光滑,自己加了面粉吸了油,从冰箱出来面团硬一点好操作一些,感觉是不是可以减油或者面粉加量,这次用了65g黄油,130g面粉
这个糖量可以,南瓜本身也很甜了,出来味道觉得刚好,烤箱用170度烤了30分钟(造洋饭书方子),派皮觉得烤的不太够,下次试试这个
#南瓜派#
#早餐早餐#
Android 拍摄
于 2020-10-31 22:03:26
赞
【奶香南瓜派】
黄油
、
糖粉
、
低筋面粉
、
鸡蛋
、
南瓜
、
细砂糖
、
淡奶油
、
椰蓉碎
综合评分
7.8
日食记
5 赞
0 回应
登录查看全部回应
吖大大大大的厨房
2
关注
|
11
作品
关注
吖大大大大的其他作品
全部