家里还剩半盒内脂豆腐 于是打起了这个方子的主意
过程比一般快手布朗尼要稍微复杂一些 但是它值得！！成品绵密浓郁 我等不及完全放凉就吃了一块儿 完全吃不出豆腥味
我不吃代糖 但又想保持甜度 于是加了一根不大的香蕉 最后完美🍌
📝记录一下：
减半做的 正好一个烤碗的分量 我家烤箱火大 170度 22Min 160度 8Min 出来还是偏湿润的状态 以后可能加个3-5Min也可 我怕烤干了不好吃
糖放了28克左右 其他甜度靠香蕉提供 对我来说甜度够了
没给酒和香草精❤️#早餐•2020年11月1日#
过程比一般快手布朗尼要稍微复杂一些 但是它值得！！成品绵密浓郁 我等不及完全放凉就吃了一块儿 完全吃不出豆腥味
我不吃代糖 但又想保持甜度 于是加了一根不大的香蕉 最后完美🍌
📝记录一下：
减半做的 正好一个烤碗的分量 我家烤箱火大 170度 22Min 160度 8Min 出来还是偏湿润的状态 以后可能加个3-5Min也可 我怕烤干了不好吃
糖放了28克左右 其他甜度靠香蕉提供 对我来说甜度够了
没给酒和香草精❤️#早餐•2020年11月1日#
iPhone 拍摄于
2020-11-01 10:37:17
低卡-浓厚绵密豆腐布朗尼🍫Tofu Fudge Brownies
绢豆腐、中等大小鸡蛋(我用的鸡蛋蛋液重量在49克左右，这个稍有来去影响不大)、全麦面粉或普通面粉、可可粉(脂肪含量20-22%)、速溶咖啡粉、糖或代糖、海盐、香草精(选用)、咖啡酒或朗姆酒(选用)
综合评分 8.2
登录查看全部回应
