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【0450】老姜炒鸡（祁东姜） <302小厨房>
长沙妹坨Es做的【0450】老姜炒鸡（祁东姜） <302小厨房>
长沙妹坨Es
做过
【0450】老姜炒鸡（祁东姜） <302小厨房>
没用淀粉，也刚好碰上家里生抽没了，用了蒸鱼豉油还有老抽加水代替；用鸡油爆的老姜和加入的高度白酒是关键，成品很香嫩，我觉得大火再多爆炒一会儿会更好。
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于 2020-11-01 18:15:43
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【0450】老姜炒鸡（祁东姜） <302小厨房>
鸡
、
祁东姜
、
青线椒
、
盐
、
生抽
、
白糖
、
白酒
、
淀粉
、
猪油（也可用植物油）
1
做过
302小厨房
11 赞
1 回应
302小厨房
2020-11-01 |
回复
好棒👏👏👏爆炒真的是考验家里灶台火力的时候 爆炒出微微的焦香更出彩😀
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