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酒酿桂圆
爱吃面包的宝谜做的酒酿桂圆
爱吃面包的宝谜
做过
酒酿桂圆
出炉表皮如一般硬欧那么硬，但是，冷却后，却意外的变成一层有点硬度的皮。和我在店里吃的酒酿桂圆很接近了！谢谢吴老师！
iPhone 拍摄
于 2020-11-02 15:49:18
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酒酿桂圆
黄骆驼高筋面粉
、
鲁邦种老面
、
红葡萄酒
、
葡萄菌水
、
中种面团
、
黄骆驼高筋面粉
、
熟小麦胚芽粉
、
水
、
甘蔗糖蜜
、
盐
、
新鲜酵母
、
核桃
、
桂圆干
、
红葡萄酒
、
桂圆干
综合评分
9.1
吴宝春WuPaoChun
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