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分享作品 黄天鹅 | 溏心蛋大作战
｛今日早餐｝
太阳蛋，土豆泥，蔬菜沙拉，牛奶
想要太阳蛋蛋黄突出而不被蛋白包裹的㊙诀就是蛋白和蛋黄分离，蛋白先放，差不多凝固了再倒入蛋黄，用勺子固定到自己想要的位置，锅可以保温的话就用余热把蛋黄焖熟，这样蛋白不会太老。如果用燃气灶就一直小火，火太大了蛋白就不光滑了。
🌈敲黑板，重点就是少油小火☺
ps:喜欢溏心蛋的建议用可生食鸡蛋哦。
我用的黄天鹅的可生食鸡蛋，颜色太美貌了🥰 #儿童创意早餐# #早餐•2020年11月3日#
太阳蛋，土豆泥，蔬菜沙拉，牛奶
想要太阳蛋蛋黄突出而不被蛋白包裹的㊙诀就是蛋白和蛋黄分离，蛋白先放，差不多凝固了再倒入蛋黄，用勺子固定到自己想要的位置，锅可以保温的话就用余热把蛋黄焖熟，这样蛋白不会太老。如果用燃气灶就一直小火，火太大了蛋白就不光滑了。
🌈敲黑板，重点就是少油小火☺
ps:喜欢溏心蛋的建议用可生食鸡蛋哦。
我用的黄天鹅的可生食鸡蛋，颜色太美貌了🥰 #儿童创意早餐# #早餐•2020年11月3日#
Android 拍摄于
2020-11-03 09:26:03
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