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舒眉小食做的2020年11月04日
舒眉小食
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2020年11月04日
每到芥菜疙瘩收获的季节都会做，早晚就粥吃，非常下饭。吃的胃里暖暖的很舒服。做了两三天就可以吃，刚开始吃比较辛辣窜鼻子，再放个两三天，里面乳酸菌发酵。变的酸酸脆脆，特别的利口。
炒时一定要注意⚠️炒至温热即可，即还是生的状态。依靠这种温热，装在密闭的瓶子里，自然发酵熟化，这样才会有吃芥末的感觉。
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于 2020-11-04 21:06:39
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