【酸辣柠檬鸡爪】
准备食材：鸡爪500g，柠檬1个，百香果2个，蒜头4个，小米辣3个，生姜香葱香菜适量。生抽、醋、盐、糖、香油之类。
步骤：
1、全部清洗好。鸡爪剪掉指头，柠檬切片，百香果挖出果粒，香菜，辣椒，姜，香葱切粒。
2、鸡爪放锅中加水，放入姜丝。煮熟捞出洗去血沫过凉水控干。
3、准备一个大碗，把步骤1切好的食材全部放入鸡爪中，搅拌一下。
4、放入4勺生抽，1勺醋，1勺蚝油或者香油之类，半勺盐，1勺糖，搅拌均匀。
放3小时左右，即可食用。
放入冰箱冷藏几个小时食用，味道更佳哦！