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这个生巧克力的方子，简单简单最简单
徐屁丹做的这个生巧克力的方子，简单简单最简单
徐屁丹
做过
这个生巧克力的方子，简单简单最简单
第一次奶油加热到沸腾倒进去，巧克力直接变成了絮状，完全看不出顺滑二字。300g法芙娜巧克力直接作废，当然机智的我加了低筋面粉做成了麦芬。
所以！不能太热不能太热！
后面一次把奶油悄悄加热到冒一点点小泡泡，慢慢倒进去，再隔水加热出现了顺滑状态，算是成功了，不过全是拿66%黑巧做的，有些厚重，下次按配方加入牛奶巧克力口感肯定会更好。（朗姆酒也没加，也还是好吃的）
#生巧#
#法芙娜#
iPhone 拍摄
于 2020-11-05 20:34:09
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这个生巧克力的方子，简单简单最简单
65%黑巧克力
、
牛奶巧克力
、
蜂蜜
、
淡奶油
、
无盐黄油
、
朗姆酒
、
可可粉
综合评分
8.5
任性厨房
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