入口即化|快来试试香香甜甜的云朵蛋糕🍰
今天来做一个云朵蛋糕🍰~吃起来就像云朵☁️一样绵软~方法超级简单,只需要打发蛋白就可以,但是做出来超级漂亮~😝😝,入口即化~
◎◎食材:
三个鸡蛋 白糖30g 柠檬汁淀粉20g 适量水果坚果麦片
◎◎步骤:
①准备三个鸡蛋,蛋清分离(碗里必须无水无油)
②开始打发蛋清,可以加入几滴柠檬汁或者是白醋,分三次加入白糖,然后加入淀粉~打发到有干性发泡
③烤盘上铺上油纸,把打发的蛋白用刮刀弄一个半球形,放一点水果坚果麦片
④放入海氏烤箱,烤箱设置150度20分钟
烤出来的云朵蛋糕太棒啦,像柔软的云朵一样,海氏C40烤箱上色效果真不错,现在双11,海氏烤箱狂欢季正在搞活动,喜欢的可以看看哈!
#云朵蛋糕#