烤鱼部分：
鱼洗好用：盐、十三香、花椒、小荤香、香叶、葱、姜、料酒、老抽、生抽 淹4—8小时（本次淹了3个小时左右）时间久点会更好。
淹好后 烤箱预热220—230度上下火 鱼身下面放上切成粗丝的洋葱  在放上鱼，先烤10分钟鱼肉面，翻身（鱼皮面朝上） 撒上孜然 再烤20分钟（具体看情况）再加入配菜部分 上面再放松上香葱、香菜 烤5分钟即可（熟芝麻不能少哦！出炉撒 太香了）
忘买豆瓣酱了，没用
把杏鲍菇 切丁炒出香味 直接加蒜末、姜末、洋葱末、炒出香味，加入之前绰好的配菜、加料炒入味（加入上面烤鱼部分即可）
秒光 哈哈太好吃了，老公说满分10分 给我9.9，剩下的0.1 怕我骄傲😄